Rezepte

Rezept Gemüse
Mangold-Kimchi (von Bine) Mangold, Knoblauch, Zwiebeln, Möhren
Fermentierte Zucchini Zucchini, Chili, Dill, Knoblauch
Fermentierte Petersilie (Chimichurri) Petersilie, Knoblauch
Kürbis-Cremesuppe (vegan) Kartoffeln, Kürbis Hokkaido
Gefüllter Patisson- / Ufo-Kürbis Kürbis
Fermentierter Lila Möhren-Saft Möhren
Kimchi (Rezept von der Verarbeitungsaktion am 7.11.2024) Chinakohl, Spitzkohl, Weißkohl, Möhren, Herbstrübchen, Schwarzer Rettich, Fenchel, Zwiebeln, Knoblauch
Pesto
Sellerie-Schitzel Sellerie mit Grün
Kürbis-"Geschnetzeltes" Pattison Ufokürbis