| Auberginensalat |
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| Mangold Pfanne mit Reisnudeln & Erdnüssen |
Mangold, Zwiebeln, Knoblauch |
| Weißkohlscheiben aus dem Ofen |
Weißkohl, Knoblauch |
| Karamellisierter Pak Choi mit Knoblauch |
Pak Choi, Knoblauch |
| Wildkräuterbutter |
Knoblauch, Kräuter im Topf |
| Kimchi (Rezept von der Verarbeitungsaktion am 7.11.2024) |
Chinakohl, Spitzkohl, Weißkohl, Möhren, Herbstrübchen, Schwarzer Rettich, Fenchel, Zwiebeln, Knoblauch |
| Ofen-Rettich |
Knoblauch, Schwarzer Rettich |
| Fermentierte Zucchini |
Zucchini, Chili, Dill, Knoblauch |
| Risotto mit Flower Sprouts (oder normalem Rosenkohl) |
Flower Sprouts, Zwiebeln, Knoblauch, Rosenkohl |
| Zucchinikraut eingekocht |
Zucchini, Zwiebeln, Knoblauch |
