| Gefüllter Patisson- / Ufo-Kürbis |
Kürbis |
| Erdapfelkäs (oder Kartoffelaufstrich) |
Kartoffeln, Zwiebeln, Petersilie, Schnittlauch |
| Auberginensalat |
|
| Tabouleh |
Petersilie, Paprika, Knoblauch, Salatgurken, Tomaten |
| Gemüsepaste |
Kohlrabi, Knoblauch, Herbstrübchen, Lauch, Sellerie, Zwiebeln |
| Fermentierte Petersilie (Chimichurri) |
Petersilie, Knoblauch |
| Pesto |
|
| Knusprige Kartoffel-Rettich-Rösti |
Kartoffeln, Schwarzer Rettich, Zwiebeln |
| Rote-Linsen-Dal |
Knoblauch, Petersilie, Zwiebeln |
| Veganer Zwiebelkuchen |
Lauch, Petersilie, Zwiebeln |
