für den Pak Choi kam vom Hof ein super leckeres Rezept: https://solawi-marburg.de/rezept/gebratener-pak-choi-mit-asiasosse

das hier klingt auch gut: https://solawi-marburg.de/rezept/karamellisierter-pak-choi-mit-knoblauch

Postelein hätte auch schon geerntet werden können, auf dem Hof hat man sich aber entschieden, noch 2 Wochen zu warten. Könnte nämlich gut sein, dass es dann die doppelte Menge gibt! 

Draußen wurden schon Wirsing, Spitzkohl, Petersilie und Salat gepflanzt sowie Radieschen gesät. Die müssen aktuell noch gut mit Vliesen abgedeckt werden.